Le gaspillage grignote la marge. Un distributeur bien géré limite les pertes tout en gardant une offre attractive.
La rotation des produits
Appliquez la règle du premier entré, premier sorti. Les produits les plus anciens se vendent en premier, ce qui limite les péremptions.
Le bon dimensionnement
Inutile de sur-stocker des références qui tournent lentement. Adapter les quantités au rythme réel des ventes réduit le gaspillage.
- Suivre les dates de péremption
- Prioriser les produits à rotation rapide
- Ajuster les quantités selon les ventes
- Retirer les références qui stagnent
Les données au service de l'offre
Le suivi connecté révèle ce qui se vend vraiment. Vous ajustez l'assortiment et évitez de stocker ce qui ne part pas.
On vous aide à optimiser votre assortiment.
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